2026.03.24
Menu d’arrivée du Printemps
天然トラフグ 白子
ボタン海老 ロワイヤル
～Specailty～
インカの目覚めのスフレ
オシェトラキャビア
プティラングスティーヌ
もちもちガレット
蝦夷鹿のカルパッチョ
行者ニンニク セリ ペコリーノ・ロマーノ
栃木県産おかトマトフリット
北寄貝 ハマグリ
釣りキンキの炭火焼き
牛蒡 軽いサフランの香り
宮崎県産ホロホロ鳥の胸肉のロティー
ソースシュープレーム
モモ肉の赤ワインブレゼ
～Avant Dessert～
栃木県産完熟とちあいか
静岡県産甘夏ジェーン
～Gâteau Entremet～
ヌガーオミエル ショコラブラン
ヘーゼルナッツ ブラッドオレンジ
グアテマラコーヒー