2026.02,09
Menu d’arrivée du Printemps
天然トラフグ 白子
オマール海老 ロワイヤル
～Specailty～
インカの目覚めのスフレ
オシェトラキャビア
プティラングスティーヌ
もちもちガレット
蝦夷鹿のカルパッチョ
行者ニンニク セリ ペコリーノ・ロマーノ
栃木県産おかトマトフリット
北寄貝 ハマグリ
北海道釣りキンキのブレゼ
牛蒡 サフランソース
宮崎県産ホロホロ鳥の胸肉のロティー
ソースシュープレーム
モモ肉の赤ワインブレゼ
～Avant Dessert～
栃木県産完熟とちあいか
ハールレモネ あんぽ柿
～Gâteau Entremet～
ヌガーオミエル ショコラブラン
ヘーゼルナッツ 金柑
グアテマラコーヒー