2026.05.24

Menu de début d'été

生ハムムース　トマトリキッド

花ズッキーニ

 

栃木県産ヤングコーンのフリット

サマートリュフ

 

ドイツ産極太ホワイトアスパラガス

ヴィネグレットノワゼット

 

カツオの藁焼き

豆乳スパイスソース　新玉ねぎ　大根

 

活オマールの炭火焼き

南瓜のニョッキ

 

沖縄県多良間島産経産牛8歳

カフェドパリバター　　ホホ肉の赤ワイン煮

 

～Avant Dessert～

静岡県産メロン  台湾パイナップル

ヨーグルトのソルベ

 

～Gâteau Entremét～

栃木県産完熟とちあいかのタルト

 サワーチェリー　マスカルポーネ

 

インドネシア　マンデリンコーヒー