メキシコ原産トウモロコシトルティーヤ
活け穴子 キーライム
静岡県産ロメインレタス
帆立のムース トリュフ
長野県天龍稚鮎フリット
蓼 ハーブ
～Specialité～
クレームドオマール
イタリアメロン
蝦夷鹿の炙り
九条葱 ナッツ パルミジャーノ・レッジャーノ
長崎県五島列島クエ
富良野ホワイトアスパラ オシェトラキャビア
長野県安曇野 美膳軍鶏のロースト
オマール 万願寺甘唐辛子
～Dessert～
枇杷と杏
ウーロン茶
～Gâteau Entremet～
宮崎県産時の雫マンゴー
マダガスカル産ブルボン種バニラ
東京田無 ニイクラファーム
フレッシュハーブティー