2025.01.22
ズワイガニのピティビエ
黒トリュフ
菊芋のポタージュ
フグの白子
フランス産リードヴォー
栃木県しもつけ長ねぎ焼いたん
フルーツトマトハーブマリネ
オマールブルー
和牛タンの赤ワイン煮
北海道ゆめぴりか
北海道函館産鮟鱇の炭火焼き
アオリイカ ほうれん草
和牛フィレ肉のパイ包焼き
マデラソース
〆
柚子麺 クラムチャウダー
～Dessert～
ハールレモネ タンカン
クレームシブースト
ブルーチーズのグラス
～Gâteau Entremet～
栃木県産特別栽培とちあいか
イタリア産ピスタチオ
ブラジル
イエローブルボン種 コーヒー