2023.9.22
胡瓜のジュレ
オシェトラキャヴィア
神奈川県 真蛸 ブラックフリット アールグレイ
活黒アワビのやわらか蒸しと生スライス
“パリ ソワール ド マイス”
白い恵味
京都中勢以 和牛と穴子 茄子のマリネ
シャインマスカットとハーブ
ブルターニュ産 ピジョンロースト
赤玉ねぎのコンディマン
〆ブイヤベース
パート フレッシュ
白桃とカフェ
~ Gâteau Entremets ~
奈良県 完熟イチヂクと白ワインのガトー
マリアージュフレール
ジャスミンティー